省教育厅、省卫生厅日前组织对15所民办高校和普通高校举办的独立学院的食品卫生安全和卫生防病工作进行了抽查。昨天公布的结果显示，在近一年中，15所高校均未发生卫生防病与食品卫生安全工作责任事故，无食物中毒和传染病暴发流行事件。然而，令人吃惊的是，两所独立学院食堂竟无卫生许可证。

    此次抽查的15所高校中，普通高校举办的独立学院5所，民办高校10所；在宁高校5所，外地高校10所。15所高校共有食堂56家，其中，绝大多数被承包。两所普通高校举办的独立学院法制意识淡薄，食堂无卫生许可证，违法经营。还有一所高校内设超市无卫生许可证，从业人员也无健康体检证。某民办高职院食堂熟菜摆放在荤菜粗加工间里，隐患极大。有的高校食堂配餐间消毒未能很好落实，有的食堂的冷藏箱生熟混放，半成品和成品混放，生熟盛器标志不明，分开不明显等。有些高校食堂设施相对陈旧，仓库面积不足，多所高校食堂无专门水产品加工间等。